東京都 ・ 中央区
焼肉トラジ
✎ 情報修正提案- 住所
- 東京都中央区銀座6-3-11
この店について
AI による解析1995年12月、恵比寿の路地裏から始まった焼肉トラジ。創業時から変わらない哲学は「厚く切ることで素材の旨味をダイレクトに届ける」こと。当時の焼肉業界では珍しかった厚切りスタイルをいち早く提案し、約30年にわたって支持を集めてきた。現在は中央区をはじめ複数店舗を展開しながらも、「見た目に美しく、食して美味しく、健康になれる料理」という理念を全店で貫いている。単に肉を焼くだけでなく、皿に盛られた状態の美しさまで意識している点が、同ジャンルの店と一線を画すポイントだ。
ハイライト
- 1995年恵比寿創業・約30年の運営実績を持つ厚切り焼肉の先駆け
- 「素材の旨味をダイレクトに伝える」ための厚切りカットという一貫したこだわり
- 「視覚的な美しさ × 健康」を理念に掲げ、料理の盛り付けまで重視する姿勢
公式 HP の事実情報を AI が解析・要約しています。誇張表現は最小化していますが、 最新情報は店舗公式サイトをご確認ください。
5 軸スコア
食 / サービス / コスパ / 清潔 / 安定性 (各 0-5)。
各軸 0-5 / 未評価軸はグレー
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この情報について
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店舗マスタ: © Foursquare Open Source Places (Apache 2.0)
地図・補完情報: © OpenStreetMap contributors (ODbL 1.0)
店舗詳細: 各店舗公式サイトより取得
店舗情報は公開データをもとに当社が独自に編集しており、最新の営業時間・ メニュー等は各店舗の公式情報をご確認ください。誤りのご指摘は お問い合わせまでお願いします。