京都府 ・ 京都市
未在
✎ 情報修正提案- 住所
- 京都府京都市東山区円山町613
- 公式サイト
- http://mizai.jp
この店について
AI による解析2025年6月に開店21周年を迎えた京都の料理店「未在」。店名に込められた「未だ道半ば」という言葉が、主人の料理への真摯な姿勢を静かに物語る。長年にわたり京都の食通たちに愛され続けてきた実績は、その一言に凝縮されている。 店の象徴的な存在として、周年記念の土産品「未在八味」がある。八種の国産香辛料を主人自らの感覚で調合したオリジナルブレンドで、店内限定販売（1本2,000円税込）。料理を引き立てる薫りにこだわり、一本一本手作業で謹製されるその姿勢は、厨房での仕事と地続きのものだ。訪れるたびに深みが増す、京都らしい滋味ある一軒。
ハイライト
- 2025年6月に開店21周年を達成。「未だ道半ば」を店名に刻む主人の不断の探求心
- 八種の国産香辛料を主人好みに独自調合した店内限定品「未在八味」を謹製販売
- 京都市内で21年支持され続ける、静かな矜持を感じさせる料理店の空気感
公式 HP の事実情報を AI が解析・要約しています。誇張表現は最小化していますが、 最新情報は店舗公式サイトをご確認ください。
5 軸スコア
食 / サービス / コスパ / 清潔 / 安定性 (各 0-5)。
各軸 0-5 / 未評価軸はグレー
営業時間
営業時間を提案する →営業時間情報は現在準備中です。ご存じの方はご提案ください。
公式ページ・他サイトで見る
URL を追加・修正提案 →ユーザー提案で設定された URL を表示しています。
公式 SNS
SNS を提案する →公式 SNS アカウントは現在登録されていません。ご存じの方はご提案ください。
✨ あなたが「最初の 1 人」になりませんか?
未在 のレビュー・写真は、まだ MESHIBASE に登録されていません。
最初の投稿者として、お店の魅力を伝えてください。投稿ごとにポイント獲得・レベルアップ。
ユーザー投稿写真
ログインして投稿 →まだ投稿された写真がありません
最初の 1 枚を投稿してみませんか?
投稿された写真はユーザーによるものです。著作権は投稿者に帰属します。
ユーザーレビュー
ログインしてレビューを書く →まだユーザーレビューがありません
最初の 1 件を投稿しませんか？
レビューはユーザーの個人的な感想です。MESHIBASE の独自スコアとは別物として扱われます。
この情報について
複数の公開データソース（Foursquare Open Source Places / OpenStreetMap / 公式HP 等）から事実情報を集約しています。データソースとライセンスの詳細は こちら。最新の営業時間・メニュー等は各店舗の公式情報をご確認ください。
🏪 このお店のオーナーですか? オーナー認証を申請する → 認証後、レビューへの公式回答や店舗情報の優先編集権が利用できます。
内容に誤りがある場合や削除をご希望の場合は お問い合わせからご連絡ください。
店舗マスタ: © Foursquare Open Source Places (Apache 2.0)
地図・補完情報: © OpenStreetMap contributors (ODbL 1.0)
店舗詳細: 各店舗公式サイトより取得
店舗情報は公開データをもとに当社が独自に編集しており、最新の営業時間・ メニュー等は各店舗の公式情報をご確認ください。誤りのご指摘は お問い合わせまでお願いします。