福岡県 ・ 福岡市
Osteria Incroci
✎ 情報修正提案- 住所
- 福岡県福岡市中央区大名1丁目14-13
この店について
AI による解析「Osteria Incroci（オステリア インクローチ）」はイタリア語で「交差点」を意味する店名の通り、九州の地元食材とヨーロッパをはじめとする世界中の食材が交わる場所として2009年に誕生した福岡のイタリアンレストランです。店主が掲げるのは「個性溢れる博多のイタリアン＝九州イタリアン」というコンセプト。地域の食文化と本場イタリアの技法を掛け合わせた独自のスタイルは、創業15年以上を経ても変わらない軸となっています。2018年には姉妹店「Ristorante Incroci」を展開、2020年12月にはオンラインショップを開設するなど、九州イタリアンをより多くの人へ届けるための取り組みを継続中。地産食材を起点にした一皿一皿に、この店ならではの文脈が宿ります。
ハイライト
- 2009年創業・姉妹店展開・オンラインショップ運営と継続的に進化を続ける、福岡を代表する九州イタリアンの先駆け的存在
- 九州の地元食材を軸に、ヨーロッパなど世界の食材を交差させる独自の「九州イタリアン」スタイルを確立
- 店名「インクローチ（交差点）」というコンセプトが料理哲学そのものを体現しており、土地と世界をつなぐ一皿が味わえる
公式 HP の事実情報を AI が解析・要約しています。誇張表現は最小化していますが、 最新情報は店舗公式サイトをご確認ください。
5 軸スコア
食 / サービス / コスパ / 清潔 / 安定性 (各 0-5)。
各軸 0-5 / 未評価軸はグレー
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出典: www.incroci.shop
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店舗マスタ: © Foursquare Open Source Places (Apache 2.0)
地図・補完情報: © OpenStreetMap contributors (ODbL 1.0)
店舗詳細: 各店舗公式サイトより取得
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