東京都 ・ 中央区
ベージュ アラン デュカス 東京
✎ 情報修正提案- 住所
- 東京都中央区銀座3-5-3
この店について
AI による解析「シャネル」と世界的シェフ「アラン・デュカス」が手を組み、2004年に東京・銀座で誕生したフレンチレストラン。創業から20年超にわたり、シャネル銀座ビルの上層階という唯一無二のロケーションで営業を続けてきた。料理のコンセプトは「日本の食材を最大限に活かしたフランス料理」。産地や生産者を厳選した国産食材をベースに、デュカス流の技法と美意識で仕上げる一皿は、フレンチでありながら日本の風土を感じさせる独自のスタイル。ファッションとガストロノミーが交差する空間そのものが、この店ならではの体験といえる。
ハイライト
- シャネルとアラン・デュカスという二大ブランドのコラボレーションにより2004年に誕生、20年超の実績
- 厳選された国産食材をフランス料理の技法で昇華させる「日本×フランス」の独自アプローチ
- シャネル銀座ビル内という、ファッションとガストロノミーが融合した唯一無二の空間
公式 HP の事実情報を AI が解析・要約しています。誇張表現は最小化していますが、 最新情報は店舗公式サイトをご確認ください。
5 軸スコア
食 / サービス / コスパ / 清潔 / 安定性 (各 0-5)。
各軸 0-5 / 未評価軸はグレー
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この情報について
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店舗マスタ: © Foursquare Open Source Places (Apache 2.0)
地図・補完情報: © OpenStreetMap contributors (ODbL 1.0)
店舗詳細: 各店舗公式サイトより取得
店舗情報は公開データをもとに当社が独自に編集しており、最新の営業時間・ メニュー等は各店舗の公式情報をご確認ください。誤りのご指摘は お問い合わせまでお願いします。